Restaurant
Hier finden Sie die à la Carte Speisekart mit dem noch aktuellen Wild Angebot. Ab Dezember dann wieder Emmentaler Winterküche und Meeresfrüchte.
Hier finden Sie meistens das aktuelle Tagesmenu von Mittwoch bis Freitag. Am Donnerstag Mittag gibt es zusätzlich zu den Tagesmenus die beliebte Bernerplatte.
"Foodewaste" oder Lebensmittelverschwendung, wir haben keinen fixen Menuplan, tun uns dafür täglich der Nachfrage und dem Marktangebot ausrichten und bringen auch einmal ein Menu am nächsten Tag wieder auf die Karte.
4 Köche, 2 Auszubildende und 2 weitere Küchen-Mitarbeitende stehen gerne am Morgen früh in der Küche, rüsten und kochen für Sie frische Lebensmittel. Ein Grund, dass wir weder zu den günstigen und auch nicht zu den schnellsten Anbietern gehören.
Dafür erhalten Sie eine abwechlungsreiche, saisonale- und oft regionale Mittags-Küche. Der Vielfalt und Freude wegen, aber auch tolle Produkte unserer Nachbarn, vorab jene mit "Meeranstoss".
Bitte reservieren Sie, der Mittag ist oft gut besucht und wir möchten Sie nicht mit leerem Magen wegschicken!
Je nach Browsereinstellung zeigen Google u.a. Suchmaschinen nicht die aktuellen Karten an. Leeren Sie bitte gelegentlich Ihre Verlaufs- und Webseitendaten, dann sind Sie wieder auf neustem Stand.
Es gilt immer die gedruckte Version vor Ort.