Frühling

Der Bärlauch grünt und der Spargel spriesst ....

Die weissen Spargeln aus den klassischen Anbaugebieten europäischer Flusstälern wie der Rhôhne, der Donau und des Rheins sind da und die Qualität ist Spitze.

Der kanckige Grünspargel aus der Region kommt auch schon bald, wir freuen uns.

Aber dem 27. März sind frühlingshaften Spargelgerichte wieder im Angebot.